Percebe Gallego gordo

280,00 € kg

precio 56,00 €

precio 50,91 € (imp. excl.)

precio 56,00 € (imp. incl.)

Impuestos incluidos

Cantidad/Peso

El producto es vendido por peso. El precio exacto será calculado después de que el producto sea pesado.

Crustáceo de agua salada de difícil captura muy preciado por su intenso sabor a mar. Lo encontramos en nuestras costas del norte y noroeste pero también pueden llegar de Francia, Portugal o Marruecos, Se diferencian porque el percebe gallego tiene menos uñas, es más grueso y de tono negro-rojizo. Su carne resulta más tersa. El percebe aporta vitaminas A, B12, C, potasio, fósforo, sodio, magnesio. La mejor manera de degustarlos es cuando son cocidos.