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Lubina salvaje
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Pescado blanco de agua salada. Su textura es más firme y compacta. Su sabor es muy suave. Su plato más conocido es a la sal o al horno acompañada de patatas. Suele ser muy requerida para las fechas de Navidad como plato estrella. Es rica es vitaminas B1, B2, B3 Y B12, Omega3, fósforo, potasio y hierro.
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