
Denominado de arrastre por su forma de pesca, en embarcación de arrastre durante todo el año. Habita por todo el Noroeste del Océano Atlántico. Es rico en vitaminas A, B3 y B12, también aporta potasio, magnesio, fosforo, hierro. Del calamar podemos comer todo excepto pico y jibión (cuerpo interno).
Proceden de Escocia.
Denominado de arrastre por su forma de pesca, en embarcación de arrastre durante todo el año. Habita por todo el Noroeste del Océano Atlántico. Es rico en vitaminas A, B3 y B12, también aporta potasio, magnesio, fosforo, hierro. Del calamar podemos comer todo excepto pico y jibión (cuerpo interno).