Brecas

Pescado blanco de agua salada. También recibe otros nombres como bica o pajel. Este pescado se encuentra en el Océano Atlántico, Mar Mediterráneo o Mar del norte. Destaca por su color plateado y rosáceo. Es fuente de vitaminas B, A, D y E, además de calcio, fósforo, hierro, selenio, zinc y magnesio. Su carne es blanda y magra siendo perfecta para un ceviche o para hacer al horno.