
También conocidos como cuerpos o patas rusas. Resultan ser las patas del cangrejo de nieve. Son de gran tamaño, con cuerpo duro, pero carne jugosa, dulzona y delicada. Contienen vitaminas A, B6, B12, sodio, selenio, magnesio, calcio, hierro y zinc. Se comen una vez cocidas en agua y sal para degustar todo su sabor.
Proceden de Huelva y de Marruecos.
También conocidos como cuerpos o patas rusas. Resultan ser las patas del cangrejo de nieve. Son de gran tamaño, con cuerpo duro, pero carne jugosa, dulzona y delicada. Contienen vitaminas A, B6, B12, sodio, selenio, magnesio, calcio, hierro y zinc. Se comen una vez cocidas en agua y sal para degustar todo su sabor.