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Yemas de la Vera
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La yema es la parte exterior que queda a la vista del espárrago blanco cuando es cultivado. Son perfectas para tomar como plato principal, como ingrediente de ensaladas, menestras o con un poco de mahonesa. Las yemas de espárragos son muy beneficiosas para salud: vitaminas A, C, E, yodo, potasio, fósforo, hierro, magnesio y calcio.
La yema es la parte exterior que queda a la vista del espárrago blanco cuando es cultivado. Son perfectas para tomar como plato principal, como ingrediente de ensaladas, menestras o con un poco de mahonesa. Las yemas de espárragos son muy beneficiosas para salud: vitaminas A, C, E, yodo, potasio, fósforo, hierro, magnesio y calcio.
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