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Cuando llega la época de costera y las lonjas del norte ofrecen piezas de carne rosada, firme y jugosa, \comprar bonito fresco\\> se convierte en la decisión más apetecible para revitalizar el menú familiar. En Pescadería Palacio nos encargamos de seleccionar piezas ejemplares para que disfrutes en la capital de este regalo del Cantábrico con la máxima inmediatez. Traer este corte noble a tu cocina es garantía de un bocado sabroso, versátil y lleno de vitalidad marinera.
Preparar este túnido en casa es un auténtico placer por lo fácil que resulta sacarle partido. Ya sea marcado vuelta y vuelta a la plancha, escabechado con mimo para la despensa o integrado en un marmitaco reconfortante, el \bonito fresco\\> destaca por mantener una textura melosa que se deshace en la boca. Su bajo aporte de grasas saturadas lo encaja como el pescado azul idóneo para cuidarse sin renunciar al placer del buen comer.
Para apreciar todo el sabor noble de un \bonito al natural\\>, puedes cocinarlo con solo unas escamas de sal. Luego, un hilo de aceite de oliva virgen extra basta para tocar el cielo.
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Nos gusta mantener la información siempre actualizada. Al ser un producto sujeto a las capturas de la costera, puedes consultar en todo momento el \precio del bonito fresco hoy\\> en nuestra página web antes de cerrar tu pedido. Confía en Pescadería Palacio, haz tu encargo en un par de clics y recibe en tu casa en Madrid un pescado sensacional recién traído del mar.
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