Angula fresca selecta

Son las crías de la Anguila por lo tanto también son pescado azul. Son capturadas en el Océano Atlántico ya que es ahí donde la anguila desova. Aquí en España son muy conocidas en el norte peninsular y su cocinado más conocido es en cazuela de barro con aove, ajo y guindillas. Contienen numerosas vitaminas como la A, D y E y son bajas en grasas y colesterol. 

Se vende por bandeja de 100gr