Salmonete

18,80 € kg

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Cantidad/Peso

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Pescado blanco o semigraso y azul dependiendo de la época del año. Lo encontramos en el Océano Atlántico y en el Mar Mediterráneo. Intenso sabor amariscado con carne blanca y firme. Son ricos en Omega3, vitaminas B3, B9, minerales como el potasio y fósforo. Es perfecto para frituras donde su piel y escamas se vuelven crujientes.

Proceden del Mediterráneo.