
(14,80 € / kg)
Pescado blanco de agua dulce. Su carne es de un sabor muy suave. Su procedencia es sobre todo de África y por eso se la conoce a veces como “La perca del Nilo”. Como mejor va hecho es a la plancha y acompañado de alguna salsa y verduras. No contiene apenas grasas, pero si potasio, fósforo y vitaminas B. Filetes sin espinas.
Pescado blanco de agua dulce. Su carne es de un sabor muy suave. Su procedencia es sobre todo de África y por eso se la conoce a veces como “La perca del Nilo”. Como mejor va hecho es a la plancha y acompañado de alguna salsa y verduras. No contiene apenas grasas, pero si potasio, fósforo y vitaminas B. Filetes sin espinas.