
(27,99 € kg)
Bacalao que ya ha sido sometido al proceso de madurado en sal y a su posterior desalado. A pesar de haber pasado por ambos procesos este bacalao sigue conservando su textura firme, aroma y sabor. Es un pescado rico en vitaminas B, fósforo, potasio y magnesio.
Bacalao que ya ha sido sometido al proceso de madurado en sal y a su posterior desalado. A pesar de haber pasado por ambos procesos este bacalao sigue conservando su textura firme, aroma y sabor. Es un pescado rico en vitaminas B, fósforo, potasio y magnesio.